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色泽鲜亮的香甜杂粮饼

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色泽鲜亮的香甜杂粮饼
乐乐妈 2017-10-27

色泽鲜亮的香甜杂粮饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.准备好原材料

步骤二

2.大枣去核切成碎末

步骤三

3.将除了油以外的所有原材料倒入面包机桶里混合,调成可流动的糊

步骤四

4.启动面包机发酵功能,发酵到原来的2到2.5倍体积

步骤五

5.电饼铛预热,均匀刷上油,稍微刷多一点

步骤六

6.倒入面糊,尽量倒均匀,启动电饼铛“锅贴”功能

步骤七

7.用筷子拨开看下面煎起锅巴后翻一面

步骤八

8.两面都煎起锅巴后出锅切块即可

一、一定要调成可流动的糊,电饼铛不是很烫的时候开始倒入,可以震动电饼铛让其均匀;二、油稍微多一点口感比较好,喜欢低油量的酌情减少油量;三、我的分量比较多,一次性煎的,所以没翻面之前不能盖上盖,以免溢出。

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