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自制抹茶糯米糍

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自制抹茶糯米糍
黄豆豆一家 2017-12-17

自制抹茶糯米糍

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.刚开始不打算写菜谱,所以没有拍那个材料的集体照,那我就写文字吧。先把糯米粉,粘米粉,牛奶,适量糖,刚才材料里忘记写了色拉油适量,我放了大约10克左右,材料混合均匀

步骤二

2.取个干净无油无水的碗,底部周围涂上色拉油,把混合好的步骤1材料过筛,倒入碗里,上锅去蒸30分钟

步骤三
自制抹茶糯米糍做法图解3)

3.蒸好的糯米糍是白色的,很软很粘

步骤四
自制抹茶糯米糍做法图解4)

4.将面包机底部和周围涂上一点点色拉油,倒入适量抹茶粉,用和面功能和面10分钟,目的是把抹茶融入到面团里,而且通过面包机和面使其更有嚼劲!

步骤五
自制抹茶糯米糍做法图解5)

5.趁面包机在揉面的时候,取适量糯米粉倒入平底锅里炒熟备用,千万要管住火候不要炒焦啦!

步骤六
自制抹茶糯米糍做法图解6)

6.取适量豆沙整理成一颗颗豆沙球,取适量面团搓成丸子,将丸子按扁后把豆沙球包进面团里,搓成圆形

步骤七
自制抹茶糯米糍做法图解7)

7.将一颗颗圆球放进熟糯米粉里滚一下即可食用,热的时候又香又糯

步骤八
自制抹茶糯米糍做法图解8)

8.冷的时候又带点嚼劲的抹茶糯米糍就这样诞生了!夏天放进冰箱冷藏一小时后再吃,我想有点会像雪糕糯米糍那样爽口的

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