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家常菜水煮鱼

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家常菜水煮鱼
好想你美味 2018-01-25

家常菜水煮鱼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.1-把鱼片洗干净…市场可以帮你切片…最好叫人切了回来洗…自己弄要很久…

步骤二

2.2-把鱼装在盘里…用淀粉…料酒…蛋清…油…腌15分钟左右…

步骤三

3.3-把香菜,蒜,姜,豆芽,黄瓜洗干净切好…

步骤四

4.4-煮开水后把豆芽,黄瓜放进去过下水…过完水…拿个盘装起来垫底…

步骤五

5.5-加油进锅烧熱…把干红椒…花椒爆香…不能爆太久爆焦了…捞起装碗…

步骤六

6.6-加油进锅爆下蒜…酱…爆香后加豆瓣酱加水煮开…把鱼片和爆干红椒,花椒…放进入煮开后15分钟…

步骤七

7.7-煮开的鱼倒在豆芽黄瓜上面…加点香菜在上…就大功告成…

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