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全麦馒头

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全麦馒头
诱惑你的鼻子 2017-11-28

全麦馒头

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
全麦馒头做法图解1)

1.全麦粉加适量白糖拌均

步骤二
全麦馒头做法图解2)

2.酵母放在适量温水中,水温要注意太高了会杀死酵母

步骤三
全麦馒头做法图解3)

3.揉搓成团,放在盆中发酵

步骤四
全麦馒头做法图解4)

4.三小时后,发酵过的面团揉搓整形

步骤五
全麦馒头做法图解5)

5.有细细的孔

步骤六
全麦馒头做法图解6)

6.揉成长条状

步骤七
全麦馒头做法图解7)

7.切好后放在蒸笼里

步骤八
全麦馒头做法图解8)

8.锅中放适量水,煮开后放入蒸笼,蒸十五至二十分钟

我和的全麦面太干了,粗粮本来吃起来就比较粗,面太干,做出来的馒头会感觉更粗,大家要注意了。

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