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羊骨头火锅

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羊骨头火锅
黑暗料理达人 2017-02-02

羊骨头火锅

在寒冷的大冬天里,吃羊肉是最进补的食物了,羊肉的肉质很嫩,而且含有大量的蛋白质,在冬天吃羊肉有助于补气滋阴,去湿气和避寒冷等作用。而火锅又是一种在大冬天里尤其受欢迎的食物,羊骨头与火锅结合而成的羊骨头火锅,可以补气益血,一种味道与药用价值皆在得火锅。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
羊骨头火锅做法图解1)

1.羊骨冷水下锅煮出血沫

步骤二
羊骨头火锅做法图解2)

2.用勺子把血沫撇出去,直到不出血沫为止

步骤三
羊骨头火锅做法图解3)

3.把干黄金,腐乳,盐,白酒,白糖,醋,老抽放在一起调匀

步骤四
羊骨头火锅做法图解4)

4.高压锅里放入葱,姜,花椒,麻椒,大料,桂皮,香叶,蒜,丁香,白芷

步骤五
羊骨头火锅做法图解5)

5.羊骨头放入锅中浇上酱汁盖上盖子出气后压20分钟

步骤六
羊骨头火锅做法图解6)

6.顿好的羊骨放入电磁炉上加入适量清水

步骤七
羊骨头火锅做法图解7)

7.喜欢什么菜都可以放里

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