1.羊骨冷水下锅煮出血沫
2.用勺子把血沫撇出去,直到不出血沫为止
3.把干黄金,腐乳,盐,白酒,白糖,醋,老抽放在一起调匀
4.高压锅里放入葱,姜,花椒,麻椒,大料,桂皮,香叶,蒜,丁香,白芷
5.羊骨头放入锅中浇上酱汁盖上盖子出气后压20分钟
6.顿好的羊骨放入电磁炉上加入适量清水
7.喜欢什么菜都可以放里
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