围着外婆的小厨房
2017-04-18
1.把当归 大枣 党参 薏仁 洗净 然后泡10分钟左右
2.把5鸡洗净 锅里放油 炒至水干
3.倒入洗净 泡好的大枣等辅料 (连水一起倒入) 加入水 (水看自己家人都人数多少 我们家人多 8个人 炖了一大锅)
4.最后加入生姜 和盐 大火炖至熟透 大概要炖2小时 (自己可以用勺子搅拌 鸡肉不会碰到勺子响了就熟了 )
1、炖鸡一定要炖软。
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当归炖鸡