花心愛香菜 2018-03-04

主料

• 胡萝卜300
• 青椒150

辅料

• 老抽适量
• 生抽适量
• 淀粉适量
• 大蒜适量
• 大葱适量
• 水适量
• 油适量
• 盐适量
• 白砂糖适量
• 醋适量
• 姜适量

步骤一

1.胡萝卜擦丝

步骤二

2.青椒切丝

步骤三

3.大葱，蒜，姜，切末

步骤四

4.调大半碗鱼香汁备用，盐、糖、醋、老抽、生抽、淀粉和水。

步骤五

5.热锅热油下胡萝卜丝翻炒1-2分钟

步骤六

6.放青椒翻炒

步骤七

7.放姜，葱，蒜翻炒均匀

步骤八

8.拌炒均匀调入鱼香芡汁，快速翻炒1分钟左右即可出锅

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