90后煮夫
2017-01-13
1.锅里置油，烧热
2.下切好的蒜瓣爆香
3.爆香蒜瓣后，下适量的水（以可以淹过鱼为准）
4.水煮沸，下一勺普宁豆酱（我搭配的是一斤的鱼）
5.水开，下沙尖鱼（做饭的时候爸爸来了，一激动忘记拍鱼洗好的样子了） 对了，鱼洗好要用薄薄的盐腌一下，时间不用太久。
6.煮到汤奶白，鱼眼略微向外凸（妈妈教的），鱼就差不多熟了。
鱼腌了薄盐，煮的时候下了豆酱，不用再下盐了哦。
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潮音潮人
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