1.将材料备齐。
2.将红枣去核切细。
3.再用料理机把红枣打成粉。
4.隔水融化的黄油分三次放入黄砂糖和白砂糖。
5.用电动打蛋器将其打发,加入第二次的白砂糖和红砂糖继续打发。
6.第三次加入糖打成的样子。
7.加入打散的蛋液,拌匀。
8.加入泡打粉,奶粉拌匀。
9.加入红枣粉和过筛的面粉。
10.和成光滑的面团。
11.幹成面片切成长2厘米宽1厘米的长方形。
12.用叉子在面片上扎些小孔,以免烤饼干烤时会鼓起。
13.将饼干摆入铺好油纸的烤盘里。
14.将烤盘放入预热好的烤箱里160度12一15分钟即可。
15.香酥可口的红枣小饼干即可。
最后几分钟应守在烤箱旁以免饼干烤糊。
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