1.1.糯米提前2小时泡好,排骨洗净焯水沥干。
2.2.排骨放入老抽、盐、料酒、豆瓣酱、辣椒酱,腌半小时,期间隔十分钟翻动一下。
3.3.将腌好的排骨裹上糯米,放入蒸碗中,最后将腌的汁倒少许蒸碗上。
4.4.蒸碗放入电饭锅,蒸一个半小时。
5.5.取出排骨,洒上葱末。
排骨放到蒸碗后,腌计放一点点
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