绝不加醋
2017-12-20
1.准备食材
2.五花肉切片，豆角掰成段，土豆切条，姜切丝
3.锅内下油，2成热（刚能感受到油温）时下五花肉煸炒。
4.放适量生抽上色，加入豆角，土豆翻炒
5.加水，差一点与菜的平面持平。
6.开锅后，将面条均匀摆在菜上。
7.15分钟后，关火，将上层的面条与底部的菜混合均匀。出锅。
1.水不要加多，否则面条会粘成团。2.加面条之后，大火烧开锅，然后转中小火继续。如果一直用大火会糊锅。3.出锅后，要将菜与面混合均匀，否则面是没有味道的。
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