柚子姑娘
2017-11-17
1.辣椒香干洗净切小方块，生姜切丝备用
2.锅里放油油温稍热时加入花生用锅铲慢慢翻炒，先中火待花生发出霹雳啪啪的声音改小火慢慢炸
3.炸的过程要用铲子不停的翻炒以免受热不均有的胡了有的没熟，待花生变成金黄色捞出
4.炸过花生的油炸香干炸好捞出，倒出多余的油留少许倒入葱姜炸香倒入黄豆酱，炒香后加入适量开水.水开后加入炸好的香干，辣椒大火收汁盛出
5.待菜凉了倒入炸好的花生
买现成的黄豆酱，真的很省心，花生米要放小火慢慢炸，香干也炸一下更香
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