吃货冬冬
2018-02-05
1.两颗娃娃菜整颗洗好
2.中间切开，每一半切三刀。
3.粉丝温水泡好。
4.先把娃娃菜头朝里摆盘。
5.在中间均匀的铺上粉丝，粉丝可稍切下，不要太长。摆好一起上笼大火蒸6分钟。
6.在蒸娃娃菜的同时，剁大蒜末，稍多一些，蒸好的娃娃菜出锅。
7.锅里加花生油稍多些，把蒜末放进去翻炒几下加李锦记蒸鱼豉油适量和少许的蚝油，鸡精一点清水。煮开直接浇在娃娃菜上，撒少许葱花点缀。
8.老人孩子都爱吃的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。好香的
掌握好李锦记蒸鱼豉油的量，主要靠豉油来掌握菜品的味道，多了会咸，少了会淡。整到菜没有盐。蒜末多了更香
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蒜蓉粉丝娃娃菜