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家常菜肉末茄子

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家常菜肉末茄子
心情煮肴 2018-01-31

家常菜肉末茄子

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜肉末茄子做法图解1)

1.瘦肉切成肉泥

步骤二
家常菜肉末茄子做法图解2)

2.茄子去皮,切成小段,用水泡一下。

步骤三
家常菜肉末茄子做法图解3)

3.准备点姜、蒜沫。

步骤四
家常菜肉末茄子做法图解4)

4.把肉沫下锅,快速翻炒。

步骤五
家常菜肉末茄子做法图解5)

5.肉炒变色,即下入茄子。

步骤六
家常菜肉末茄子做法图解6)

6.将茄子炒熟后,加入各项调料,盐、生抽、蚝油。

步骤七
家常菜肉末茄子做法图解7)

7.略翻炒,拌匀即可。

茄子炒之前,先用水泡一下,比较不吃油。

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