1.香椿摘去老根,洗净。白豆腐洗净
2.烧开水,放入豆腐煮几分钟
3.豆腐切成1CM大小的小块
4.再次把水烧开,放入香椿煮几分钟
5.捞出切成细末
6.将豆腐丁和香椿末倒在一起,加入适量的盐
7.再加入适量的香油
8.拌匀即可
香椿拌豆腐里面的豆腐最好水焯一下,可以去掉豆腥味,并且好消化。香椿也最好焯水后再拌,有利于健康~
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