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家常肉丝炒香芹

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家常肉丝炒香芹

家常肉丝炒香芹

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常肉丝炒香芹做法图解1)

1.一般香芹都是带根的,买回来之后掐掉或者切掉就可以了,洗净,摘掉叶子。

步骤二
家常肉丝炒香芹做法图解2)

2.因为西芹本身很细 不是特别好切 切成小段就可以了

步骤三
家常肉丝炒香芹做法图解3)

3.五花肉 切成小条

步骤四
家常肉丝炒香芹做法图解4)

4.姜切丝

步骤五
家常肉丝炒香芹做法图解5)

5.热锅凉油下姜丝

步骤六
家常肉丝炒香芹做法图解6)

6.五花肉放进锅 煸炒 肥肉多的 可以多煸一会

步骤七
家常肉丝炒香芹做法图解7)

7.放入芹菜 因为芹菜本身水分很少 可以加入一点点的水 以免干锅

步骤八
家常肉丝炒香芹做法图解8)

8.加入酱油

步骤九
家常肉丝炒香芹做法图解9)

9.淀粉加水 调成水淀粉 倒入锅内 煸炒一会 放入鸡精 盐

步骤十
家常肉丝炒香芹做法图解10)

10.出锅

炒菜的肉,如果跟我一样选择的是五花肉,肥肉比较多可以多煸炒一会,这样肉吃起来不会很腻。

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