1.把韭菜清理一下在洗干净
2.切小段
3.鸡蛋打入盘里加一点点清水搅拌匀(这样炒出来比较嫩)
4.锅烧热倒入适量的油,在倒入打散的蛋液煎炒,然后盛出
5.锅里加一点点油放入韭菜翻炒
6.炒差不多的时候放入盐和味精
7.在放入鸡蛋炒匀出锅
鸡液里加一点点水搅拌匀,这样炒出来的蛋比较嫩
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