豆芽菜
2018-02-26
1.锅中倒入半锅热水，放入土豆，盖上锅盖，煮熟，捞出，将土豆皮剥掉，切块、葱切葱花。
2.准备半锅油，烧至七成热，放入土豆，炸至焦黄，捞出。
3.锅留底油，将土豆块倒入锅中，撒少许胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，和适量味椒盐，翻拌均匀。
4.待香味溢出时，加入葱花，拌匀，就制作完成啦。
1.在煎土豆的时候要有耐心，尽量把每一面都煎脆2.调料粉可以根据自己的喜好调整。3.喜欢吃辣的也可以加入小辣椒一同翻炒。
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