1.首先将包菜撕成块，去梗留叶.
2.五花肉切片。
3.锅中倒入油，下入五花肉，待肥肉煸出油时，根据个人口味加入辣椒酱，翻炒均匀。
4.接着加入包菜，翻炒变软后，倒入适量蒸鱼豉油、陈醋、蚝油，加半勺盐，翻炒收汁，即可出锅装盘。
1、肉用生抽腌一下更有味。
2、包菜用手撕成小块即可，不要用刀切。
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2017-07-21
干锅包菜