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家常菜金针菇拌菠菜

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家常菜金针菇拌菠菜
做饭栀子 2018-01-21

家常菜金针菇拌菠菜

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜金针菇拌菠菜做法图解1)

1.金针菇去掉根部,撕成小朵洗净。

步骤二
家常菜金针菇拌菠菜做法图解2)

2.菠菜去根洗净,从中间掐断。

步骤三
家常菜金针菇拌菠菜做法图解3)

3.红椒切丝,蒜切成蒜末。

步骤四
家常菜金针菇拌菠菜做法图解4)

4.锅里水烧开,放金针菇烫一下 ,捞出过凉水。(烫3分钟即可,时间长影响口感)

步骤五
家常菜金针菇拌菠菜做法图解5)

5.菠菜放热水中烫2分钟,放冷水里过凉。

步骤六
家常菜金针菇拌菠菜做法图解6)

6.碗里放蒜末、盐、鸡精、海鲜酱油、香油、糖、醋、辣椒油调成凉拌汁。

步骤七
家常菜金针菇拌菠菜做法图解7)

7.把烫好的菠菜放在盘子的下面,上边放金针茹和红椒。

步骤八
家常菜金针菇拌菠菜做法图解8)

8.把调好的凉拌汁浇在金针茹上面,撒上芝麻即可。(吃的时候用筷子拌匀)

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