1.土豆切片
2.葱蒜切碎
3.青椒切丝
4.用耗油,盐,鸡精腌制猪肉
5.锅内倒油,油热以后,分批次炸土豆片,至金黄色
6.肉入油锅,快速翻炒
7.重新起锅,把炸好的土豆片,肉片,青椒放入锅内,加少量酱油,适量盐,快速翻炒,出锅
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