汤锅也食尚
2018-02-16
1.黄油放室温软化
2.加糖打发至颜色变浅、体积膨大
3.滴入香草精，继续搅打均匀
4.分3次加入蛋液，搅打均匀；注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次
5.筛入面粉、可可粉和泡打粉，拌匀
6.加入巧克力豆（留少许做表面装饰用）
7.继续拌匀
8.称取15g面团搓成圆球
9.按扁后码放入烤盘，表面装饰适量巧克力豆
10.送入预热好的烤箱中层，180度15~20分钟，烤好晾凉后密封保存即可
1.蛋液的添加一定要分次加入，如果一次性全部加入，很可能导致油水分离的状态。2.筛入粉后，采用碾压的方式比较好，边拌边压，这样能比较快速的使面粉混匀。3.每个烤箱都有温度时间差，请根据自家烤箱来适当调整温度和时间
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