1.黄油提前放室温软化。
2.加入白砂糖。
3.打到颜色发白、蓬松。
4.分三次加入蛋液,每加一次都要充分混合均匀。
5.这是加完蛋液以后的状态。
6.筛入面粉、泡打粉,翻拌均匀。
7.加入部分巧克力豆,混合均匀。
8.15克一个小面团,全部搓圆。
9.按扁,放入烤盘中。
10.表面装饰巧克力豆。
11.放入预热好的烤箱,放第二层,上下火170度,15分钟。
12.出炉晾凉即可,密封保存。
导师配方中的糖是50克,我家不够了,才减少的。此配方不太甜。烤箱温度仅供参考。
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