随性美食
2018-01-01
1.雪梨去核，去皮，切成薄片
2.锅中放入切好的雪梨，放入冰糖，倒入准备好的红酒，红酒的量，不用太多，刚好没过雪梨即可
3.大火烧开，拿掉盖子，炖十分钟，之后，盖上盖子，小火儿炖二十分钟左右，汤汁浓稠，雪梨和红酒颜色一样即可。不着急吃的话，建议放在冰箱里冷藏一个晚上，味道会更好。
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