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家常菜笋干烧排骨

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家常菜笋干烧排骨
流年好饭碗 2018-03-15

家常菜笋干烧排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜笋干烧排骨做法图解1)

1.原料图片

步骤二
家常菜笋干烧排骨做法图解2)

2.排骨切段洗净,沥干水分

步骤三
家常菜笋干烧排骨做法图解3)

3.水发笋干切条,葱切段,姜切片

步骤四
家常菜笋干烧排骨做法图解4)

4.葱、姜、八角炒出香味

步骤五
家常菜笋干烧排骨做法图解5)

5.放入排骨煸炒至断生

步骤六
家常菜笋干烧排骨做法图解6)

6.加高汤(或者开水)、笋干及调料,大火烧沸转小火烧一个小时

步骤七
家常菜笋干烧排骨做法图解7)

7.装盘

笋干的涨发:先用清水将笋干浸泡回软,放清水锅中煮沸,捞出换开水继续浸泡……如此连续三至四天即可使用。

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