十里飘香
2017-12-23
1.将肉末剁碎
2.豆腐切小块,焯一下盐水
3.切些蒜末同葱花
4.底油,放肉末
5.准备辣椒酱
6.放入蒜末,葱花,辣椒酱
7.翻炒均匀
8.放入豆腐,蚝油,盐,用水推开锅,不要用铲
9.放入适量的水
10.中火炖制,中途搅到两次,等待收汁
11.出锅了
1将豆腐切小块,放入盐水中滚开三分钟2没有自制辣椒酱,建议买祁县辣椒酱3炒肉末时可以少放油,因为辣椒酱时也会有油
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