1.1 先选300g嫩嫩的豆角,捡好一节一节。
2.2 用锅烧开水放些盐,油。豆角下锅,焯一下,焯熟点,有些人不喜欢生生的感觉。
3.3 捞出来,把蒜头切成末,切几条辣椒丝。烧炒一下,再把豆角放里面一起翻炒一下就可以了。装盘上桌。
豆角先用盐开水烫一下,开水里放些油哦。
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