1.黄油倒入白糖
2.搅拌至白糖融化和黄油全部融合
3.逐个加入鸡蛋打匀后再加入鸡蛋打至黄油和鸡蛋全部融合
4.过筛面粉和泡打粉
5.拌匀
6.先把三分之二的面糊压入蛋糕模具底部和周围
7.苹果去皮切片
8.摆在蛋糕胚上,撒上少许白糖
9.余下3分之一的面团搓成长条后稍微压扁,排成网格形状
10.烤箱170度预热后中层烤40分钟
11.晾凉可以吃喽
一定要将黄油和糖打至蓬松发白,不可用融化黄油,这是酥松的关键。
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