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自制苹果蛋糕

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自制苹果蛋糕

自制苹果蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制苹果蛋糕做法图解1)

1.黄油室温软化后,加入糖用打蛋器打发

步骤二
自制苹果蛋糕做法图解2)

2.分次加入鸡蛋,用橡皮刮刀拌匀,至鸡蛋与黄油融合

步骤三
自制苹果蛋糕做法图解3)

3.筛入面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合,蛋糕胚就做好了

步骤四
自制苹果蛋糕做法图解4)

4.苹果削皮,去核,切成船形小块,洒上柠檬汁,还可撒上少量糖和桂皮粉备用。

步骤五
自制苹果蛋糕做法图解5)

5.约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围

步骤六
自制苹果蛋糕做法图解6)

6.将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面,并撒上适量的粗砂糖和桂皮粉。

步骤七
自制苹果蛋糕做法图解7)

7.将余下的蛋糕坯搓成长条,摆放成网格形。

步骤八
自制苹果蛋糕做法图解8)

8.放进预热到175度的烤箱内,烤45-50分钟左右,出炉放在架上散热即可, 温热的时候吃最合适

1.一定要将黄油和糖打至蓬松发白。2.柠檬也可不用,如果你动作快的话,柠檬的作用是为了防止苹果被氧化。3.撒在苹果表面的糖你最好用粗砂糖,增加糖粒的口感。4.一次吃不完,可以切小块入冰箱速冻,吃时微波或低温烘烤。

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