1.黄油放室温软化,加糖粉打发至颜色变浅、体积膨大
2. 分次加入蛋液,搅打均匀,注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次
3.筛入面粉、可可粉和泡打粉,巧克力豆(留少许粘表面用)
4.搅拌均匀
5.称取15g面团搓成圆球
6.按扁后码放入烤盘
7.表面装饰适量巧克力豆,送入预热好的烤箱中层,180度15~20分钟,烤好晾凉后密封保存即可
黄油提前从冰箱取出,室温软化。
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