花醉千杯客
2017-12-28
1.1.胡萝卜切丝后用盐腌一下；
2.2.盆内放入豆渣、鸡蛋、火腿肠粒、葱花和胡萝卜丝；
3.3.加入适量的水和面粉调成糊状，然后加入鸡精、香油和胡椒粉调味。因为胡萝卜丝中已加了盐，所以盐就不必再放了；
4.4.饼铛刷油热后把面糊摊成饼状烙制；
5.5.两面烙至金黄便可出锅。
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