飞燕厨厨
2018-01-15
1.材料：长茄子,豌豆
2.茄子结不要去掉,在结下两寸切开几辨,切下的辨再分两辨,但不能弄断
3.下油锅炸,先炸皮这边
4.再翻过来炸
5.炸黄,控油,取出,像不像佛手
6.把锅里的油倒出,放入茄子同熟豌豆
7.放入生抽,盐,水加盖焖
8.等待收汁
9.出锅,真是色香味俱备啊
1茄子结不要切断,切下来的辨再分成两辨,但不能切断2豌豆是熟豌豆,如果是生豌豆,可以多焖一会
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