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家常菜凉拌莴笋

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家常菜凉拌莴笋
星星之火 2017-12-23

家常菜凉拌莴笋

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜凉拌莴笋做法图解1)

1.莴笋去皮擦成丝

步骤二
家常菜凉拌莴笋做法图解2)

2.倒进开水焯一下

步骤三
家常菜凉拌莴笋做法图解3)

3.莴笋变翠绿色捞出控干水、装盘

步骤四
家常菜凉拌莴笋做法图解4)

4.姜、蒜、辣椒切末

步骤五
家常菜凉拌莴笋做法图解5)

5.锅倒入适量油、盐烧八成热关掉火、倒入辣椒、蒜、姜、耗油、醋(辣椒最好爆出香味)

步骤六
家常菜凉拌莴笋做法图解6)

6.趁热倒入莴笋丝、拌一下

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