美食记
2018-02-13
1.挑去不好的豆子，洗净晾干水分。
2.清洗消毒玻璃罐子保持干燥。
3.分三次下锅微火炒熟
4.装盘放凉
5.装罐加入醋浸泡
6.差不多没过黑豆的醋就可，等黑豆吸收醋后还可少许添加。
7.密封盖好盖子中间晃动数次，使其均匀入味。
8.等黑豆完全吸进醋完全胀大就可以吃了。
炒豆时要注意火候，炒糊了不能吃。
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醋泡黑豆