1.准备好香椿和豆腐
2.香椿洗干净后,放到盆里,用刚刚烧开的水,到在盆里,水要淹没香椿。
3.香椿过凉水,沥干水分,最好用手挤一下。
4.把香椿切碎。
5.香椿和豆腐放在盆里。
6.放盐少许
7.放香油少许
8.拌匀就OK喽!
开水最好是刚刚烧开的水,直接到在装香椿的盆里,水要盖上香椿,停大概10秒钟,用凉水过下,香椿会变得翠绿色。
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