黄豆豆一家
2017-12-09
1.姜切成细末，放入肉馅里
2.放入鸡蛋一个，小葱，蚝油，盐，虾皮，胡椒粉
3.抄手皮适量，取一张抄手皮放入适量的肉馅
4.对折成一个三角形，三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行，轻微沾湿即可
5.如图拿着抄手皮，两个角对折过来，一捏就好了，因为其中有一个角沾湿了，所以很容易捏在一起
6.捏好的抄手，是不是有点像个小元宝，按同一个方法包好所有的抄手（一次可以多包点，吃不完放冷冻室，随吃随取）
7.锅里烧开水，水开后下入包好的抄手
8.煮到抄手漂浮在水上，在煮一分钟就可以捞出装碗，不要煮太久，馄饨皮薄，煮久就不好吃了
1.包抄手的方法很简单，就是记住两折要点，就能包出好看的馄饨（我买的这个馄饨皮非常薄，一块钱的皮能包40几个馄饨）
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