1.瘦肉切成小丁
2.锅中放油,油热后加入瘦肉
3.直至瘦肉炒出香味(这样不仅有浓郁的肉香,也可以很好地去腥,我不喜欢生姜,亲们也可以加生姜去腥)
4.淘好米,放小半锅水
5.按下煲粥键,煲两个小时
6.粥熬一个小时,放入瘦肉接着煲
7.出锅前,放入适量的食盐
8.再放入生菜丝,煮开后就可以开吃啦!
9.看看成品图吧!
喜欢胡椒的朋友可以加适量的胡椒,味道更鲜美!
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