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美味的炸香椿鱼

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美味的炸香椿鱼

美味的炸香椿鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的炸香椿鱼做法图解1)

1.我家自己种的香椿,刚刚发头芽,头芽也就是只是枝条的梢头发的嫩芽,这一茬香椿是最好吃最香最嫩的

步骤二
美味的炸香椿鱼做法图解2)

2.摘了些,新鲜到分分钟哦

步骤三
美味的炸香椿鱼做法图解3)

3.嫩芽都还很小,比我的手掌宽度宽不了多少,嫩吧

步骤四
美味的炸香椿鱼做法图解4)

4.把香椿芽洗净控水

步骤五
美味的炸香椿鱼做法图解5)

5.把面粉、淀粉、盐和鸡蛋入碗中搅拌成炸糊

步骤六
美味的炸香椿鱼做法图解6)

6.把香椿芽在糊里沾一下

步骤七
美味的炸香椿鱼做法图解7)

7.入锅炸至表面酥脆

步骤八
美味的炸香椿鱼做法图解8)

8.炸的香椿鱼,喜欢椒盐的可以再撒上点椒盐,不撒就这样吃也好香的哦

炸的糊按配方的比例调配,会很香酥

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