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家常菜水煮肉片

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家常菜水煮肉片
我爱喝酸奶 2018-02-27

家常菜水煮肉片

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜水煮肉片做法图解1)

1.肉片切片,用蛋清抓一抓,备用

步骤二
家常菜水煮肉片做法图解2)

2.青椒切丝,蒜切粒,备用

步骤三
家常菜水煮肉片做法图解3)

3.热油加入红油豆瓣酱,干椒和蒜瓣儿,炒香

步骤四
家常菜水煮肉片做法图解4)

4.加入适量水,煮沸

步骤五
家常菜水煮肉片做法图解5)

5.加入其他配料,烧开最后加入,肉片,一分钟开后起锅,太久肉会老了,好了装入大碗

步骤六
家常菜水煮肉片做法图解6)

6.干辣椒和花椒撒在做好的水煮肉片上,,另起油锅,烧大火,加入少量豆瓣酱,把油烧红,直接将油浇到肉片上的花椒红椒上!香味就出来呢。在上面撒上葱花就可以啦!

步骤七
家常菜水煮肉片做法图解7)

7.香喷喷,好入味哦

肉用蛋清,搅拌,这样,水开后,下下去的时候会非常的嫩

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