1.准备好所用食材,可惜没有准备菠萝壳做的“碗”。
2.把所有食材切成小丁,越均匀越漂亮,胡萝卜比较硬,可过下热水氽一下。
3.准备2人份的米饭。
4.先把胡萝卜丁、香肠丁、黄瓜丁下油锅炒一下,不到1分钟时间。
5.加入米饭,翻炒均匀,加少许盐。
6.最后倒入菠萝丁,略微翻炒片刻。
7.最后装盘出锅,酸甜可口的菠萝炒饭完成。
黄瓜不宜长时间在油锅是翻炒,应该和菠萝丁一起下锅。
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