月亮弯弯的早餐
2018-01-13
1.原材料备好。
2.梅菜很咸，要泡洗30分钟。
3.梅菜洗干净后沥水剁碎。五花肉去皮剁碎(不要剁成泥)。
4.混合在一起剁均匀。
5.加入辅料中的所以调味料抓拌匀。
6.平铺在蒸盘里。
7.沸水入锅，盖盖子用大火蒸20分钟。
8.蒸好了，出了少许汁。香味扑鼻而来。
9.端上桌啰，这道菜非常下饭，用来送白粥也非常不错的选择。
1、猪肉最好选用五花肉。比较滑嫩。2、肉馅采取细切粗斩的方式剁至比较碎口感最好，不需要剁成泥。3、梅菜很咸，这道菜不需要加盐。
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