1.把青椒洗干净且切好
2.鱿鱼洗净且切好
3.把鱿鱼放入80度水温中,水里放点姜片。焊烫一般15至20秒,迅速捞出放在冻水泡下,这样的话至炒不会影响感
4.起油锅,放青椒爆炸至3分熟。
5.把鱿鱼倒进锅里和青椒一起炒,要速度炒,这样鱿鱼不会硬哦
6.放蚝油炒
7.加点盐,生抽调味,这碟菜就完成了。嘻嘻。。
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