匠心荷韵
2017-12-18
1.淋上用蒜蓉，姜蓉，少于麻油和盐溅香的油料，撒上葱花和花生碎即完成。
2.锅内加清水，姜片，八角，蒜，料酒，盐，加入洗净的三黄鸡半只大火煮五分钟。
3.利用锅内的余温将鸡继续焖40分钟。捞起浸入冰水。控干水后切块摆盘。
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