辣香扇贝
2018-01-02
1.蒜苔摘洗干净
2.把里脊肉切片
3.加入淀粉少许
4.再加入一点蛋清，加入盐少许，十三香，鸡精进行腌制，加入蛋清和淀粉这样炒出来的肉特别嫩
5.蒜苔切段，青红椒切丝
6.准备油锅
7.把肉放进去进行翻炒
8.炒制颜色发白就可以了
9.炒好的肉片捞到碗里
10.锅里再加油一点，放入干辣椒，爆香
11.下入葱花姜丝爆炒
12.倒入蒜苔进行翻炒
13.加入青红椒丝
14.加入适量盐进行翻炒
15.加入十三香适量
16.倒入炒好的肉片翻炒
17.加入适量老抽上色
18.出锅前加入鸡精即可
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蒜苔炒肉片