1.准备好所需要的材料
2.黄油与白糖隔水加热至溶化
3.待温度凉后倒入打散的鸡蛋液搅拌均匀
4.加入奶粉和面粉
5.和成软硬适中的饼干面粉(注意不要过份的去揉,以免面粉起筋饼干不酥),然后盖起来静置30分钟
6.面团醒好后擀开,从三分之一处折起来
7.再把另一面对折
8.再次擀开,切小方块,我手工实在太差了,切的大小不一
9.烤盘垫油纸,排入饼干
10.入180度的烤箱20分钟,焖5分钟。
11.香酥可口哟
面团一定不要过分的揉,以免起筋饼干不酥;面团不要擀的太厚,不好烤透;饼干要放凉后保存。
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