1.材料:瘦肉
2.切成长条
3.放入料酒,十三香,酱油腌一个小时
4.干黄酱
5.干黄酱,十三香,糖,香油,放在一起
6.兑适量的水,搅均匀,上锅蒸十分钟
7.热锅底油,放入姜
8.放入肉丝
9.煸到肉变色
10.放入蒸好的酱
11.大火烧开转中火焖
12.焖到收汁,放一点点盐,搅均匀,关火
13.很香啊
1调好的酱要上锅蒸十分钟2肉腌入味,酱也有咸味,所以少放盐
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