丁厨房
2018-02-01
1.网购玫瑰花都是花骨朵
2.用纯净水浸泡清洗干净
3.清洗后把水分晾干，我先用厨房纸巾吸干
4.晾干的花朵把花瓣掰下来去除花蒂和花芯
5.去除蒂和芯的玫瑰花瓣共80克，放入无水无油的盆里
6.加入80克砂糖
7.用手揉搓，把花瓣与糖揉搓融合
8.这是揉搓一半的样子
9.这个是基本成酱的样子
10.瓶子放锅里煮沸沥干水分备用
11.揉好的花瓣放入瓶子里
12.瓶子不要装满，因为玫瑰酱在放置过程中会发酵的！7分满即可再倒入1CM的蜂蜜
13.盖上盖子放阴凉处即可。
14.这个就是腌制了一个星期的样子
清洗干净后晾干水分后再加糖揉搓！
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