外婆的小厨房 2018-01-10

主料

• 鸡一只
• 猪皮250

辅料

• 盐，鸡精适量
• 白酒适量
• 葱姜。适量

步骤一

1.去处肉皮里层的油脂，焯水。反复三次左右。

步骤二

2.猪骨焯水处理好，加入葱姜，加入处理好的肉皮，一起放入汤锅。

步骤三

3.大火煮开，加入白酒，改小火慢炖。

步骤四

4.最后最后粉碎所有材料，放入汤锅煮一会，倒入容器，至自然凉放入冷藏，用的时候拿出来就好了。

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