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营养丰富清蒸鲈鱼

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营养丰富清蒸鲈鱼
美食输包 2018-01-10

营养丰富清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
营养丰富清蒸鲈鱼做法图解1)

1.把鱼洗净 然后改刀 用盐 姜 和料酒 腌五分钟 去腥

步骤二

2.第二步 就是蒸 把腌好的鱼用清水洗净 把姜切片然后塞到改好刀的鱼肉和鱼腹里 然后上锅蒸 约10分钟左右(看鱼的大小)

步骤三

3.把鱼取出 将盘内的水倒掉(最重要的步骤)然后将鱼里的姜片取出 再将鱼放回盘内然后放回锅里继续用余温蒸5到10分钟(不要重新开火 就用余温蒸)

步骤四
营养丰富清蒸鲈鱼做法图解4)

4.把油烧热 等鱼蒸好后 将取出 倒入蒸鱼豉油 然后将葱切丝放在鱼上 最后把热油浇到鱼身上 这道菜就完成了

鱼一定要新鲜刚杀的鱼不然容易有异味

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