1.莴笋去皮洗净。
2.斜刀切成椭圆薄片。
3.锅中放水,点入几滴油。
4.锅开后放入莴笋片焯一下,不要等锅开,冒一下就捞出。
5.自然放凉。先用大片莴笋开始摆盘。
6.从外往里,从大变小的摆出花型。
7.花心放入自己制作的的炸酱。(这个可以根据自己的口味任意放)
8.拌开就可以吃了,特别的清爽,绝对的减肥美餐。
焯莴笋的时候千万不要过火,冒一下就可以。
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